Ferme Familiale depuis 1985
Fruits de Hesbaye
Au cœur de la Hesbaye, nous cultivons avec passion des cerises et fraises d'exception sur des terres uniques en Europe.
Ferme Familiale depuis 1985
Au cœur de la Hesbaye, nous cultivons avec passion des cerises et fraises d'exception sur des terres uniques en Europe.
Nos cultures sont situées à Hannut, au cœur de la Hesbaye, en province de Liège. Pour récolter des produits de qualité, il faut du soleil, de l'eau mais surtout une terre de qualité.
Grâce à sa couche de plusieurs mètres de limon, la Hesbaye est une des régions les plus fertiles d'Europe. C'est cette richesse naturelle qui confère à tous nos produits une qualité exceptionnelle.
Nos fruits, bien que protégés, dépendent aussi de notre climat tempéré. C'est pour cette raison que vous trouverez des notes de goûts différents s'il pleut, s'il fait froid ou s'il fait grand soleil.
Production de mai à septembre. Nos fruits sont cueillis lorsqu'ils sont bien mûrs.
Nos installations sont composées de magnifiques vergers consacrés exclusivement à la culture de plusieurs variétés de cerises. L'expérience du tunnel s'étend désormais aux cerisiers qui occupent plus de huit hectares de terrain.
Protégées par un système de parapluie évitant les dégâts causés par la grêle et la pluie, garantissant des fruits arrivés à pleine maturité.
Nous cultivons nos fraises «en pleine terre», dans des serres-tunnels installées afin de vous en faire profiter plus tôt. Les tunnels servent à protéger les fruits des conditions climatiques parfois particulières de la Belgique.
Ce système nous permet de cueillir les fraises réellement à maturité, pour une saveur optimale.
De juin à septembre, nous cultivons plusieurs variétés choisies pour leur goût exceptionnel et leur adaptation à notre terroir.
Variété précoce de bonne qualité gustative. Calibre moyen à gros, sa couleur est rouge foncée brillante. Fruit très croquant à chair ferme, sucré et acidulé. Peu sensible à l’éclatement et à la pourriture. La Samba se cueille à partir de seconde quinzaine de juin
Variété de table de bonne qualité gustative. Bon calibre, sa couleur tend vers le rouge foncé. Fruit croquant à chair ferme, sucré et juteux. Moyennement sensible à l’éclatement et à la pourriture. La Satine se cueille une semaine après Samba (fin juin).
Variété de table de bonne qualité gustative. Fruit rouge foncé à violet noir. C’est une cerise croquante à chair ferme, très juteuse, acidulée et sucrée. Moyennement sensible à l’éclatement. Cette variété ressemble à Kordia mais est de maturité une semaine plus hâtive. Cerise légèrement plus petite que Kordia. La Korvick se cueille une semaine à 10 jours après Samba (fin juin).
La Kordia est une cerise de table d’une qualité exceptionnelle. Brillante rouge foncé à violet-noir, légèrement mouchetée. C’est une cerise croquante à chair ferme, très juteuse, acidulée et sucrée. L’acidité rafraîchissante de cette cerise contribue à charpenter ses arômes harmonieux. Il s’agit d’une cerise de taille moyenne. La Kordia se cueille la 1er quinzaine de juillet
Variété tardive de bonne qualité gustative. Le calibre est bon, le fruit est rouge foncé et brillante. Fruit croquant à chair ferme, sucré et moyennement juteux. Peu sensible à l’éclatement et à la pourriture. La Regina se cueille à partir de la seconde quinzaine de juillet.
SKEENNA, SWEETHEART, KARINA... Découvrez toutes nos variétés sur place !
Variété récente assez semblable à la Elsanta,un peu moins brillante De calibre moyen à gros, sa couleur va du rouge brique au rouge pourpre La chair de ce fruit est plutôt fondante et assez juteuse On apprécie la Darselect pour son goût très sucré et son arôme prononcé Cette très bonne valeur gustative en fait une référence sur le marché
Florence est une variété de fraise tardive. Elle est très ferme, même arrivée à maturité ! Sa couleur est alors d’un rouge profond très foncé. Probablement du fait de sa fermeté, elle se garde plus longtemps que les autres variétés.
Grâce à la succession de nos variétés, nous vous proposons des fraises fraîches de mai à septembre, avec des pics de production en juin-juillet.
Mai
Début saison
Juin
SAMBA, SATINE (cerises)
DARSELECT (fraises)
Peak season
Juillet
KORVIK, KORDIA, KORDIA (cerises)
FLORENTINA (fraises)
Abondance
Août
Fin cerises
FLORENTINA (fraises)
Septembre
Fin de saison
Nous prenons notre métier à cœur. Notre priorité est de fournir des produits sains et cueillis à maturité.
Produits Sains
Qualité Premium
Cueilli à Maturité
La terre, le soleil et l'eau sont des atouts majeurs mais sans toutes nos petites mains rien n'est possible.
Notre équipe de cueilleurs nous est fidèle depuis plus de 15 ans. Ils proviennent tous de la région. C'est aussi grâce à eux que nous pouvons vous proposer des fruits de grande qualité.
Découvrez notre reportage
De mai à septembre, venez découvrir nos fruits frais
Crehen (Hannut)
Rue de Namur, 73
4280 – Crehen
Lun-Sam: 8h-19h
Dim: 8h-13h
Mai à Septembre
Hannut
Route de Landen, 82
Route de Huy, 102
4280 – Hannut
Lun-Sam: 10h-18h
Dimanche fermé
Mai à Août
Ixelles
Rue de Dublin, 19
1050 – Ixelles
Mar-Sam: 10h-19h
Dim: 10h-16h
Lun: fermé
Nos fraises disponibles chez:
